Prodotti > Spianata "sozizza larga"

Die Spianata wird aus Schweinsschulter und Schweinebauch produziert. Das gehackte Schweinefleisch wird gemischt und gewuerzt mit Lokalkrautern. Dann wird die Masse in Gedaerm gefuellt und bleibt fuer ein paar Stunden vakuumverpackt.La Spianata schmeckt sehr gut als Antipasto oder als Brotaufstrich



Lagerungszeit der Salsicca: circa 60 Tage